Detail - ReJo Personalberatung

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99086 Erfurt

Sie haben Berufserfahrung als Köchin oder Koch und bereits Führungserfahrung im Bankett- oder Cateringbereich gesammelt?

Wir suchen Sie für ein Erfurter Unternehmen als

Küchenleiter m/w/d

Unbefristete Anstellung mit guten Entwicklungsperspektiven
Übertarifliche Vergütung - je nach Erfahrung, mit jährliche Steigerungen
Sonderzahlungen, steuer- und sv-freie Zuschläge
betriebliche Altersvorsorge, KiTa-Zuschuss, Jobticket, Gutscheine
Abwechslungsreiche Aufgaben mit Anspruch und Verantwortung
positive Arbeitsatmosphäre durch gegenseitige Wertschätzung, offene Kommunikation und Vertrauen
Arbeitskleidung und deren Reinigung

Leitung Küchenteams, auch auf Veranstaltungen (z. B. Buffet, Live-Cooking)
Einarbeitung, Ausbildung und Entwicklung der Mitarbeitenden
Koordination und Optimierung der Arbeitsprozesse und -Ergebnisse unter Berücksichtigung von Wareneinsatz, Qualitätsstandards und -vorgaben, Hygienevorschriften
Vor- und Zubereitung qualitativ hochwertiger Speisen für Buffets, Menüs, etc. in der Zentralküche und direkt auf Veranstaltungen
Zusammenarbeit mit den anderen Bereichen, z. B. Eventcatering u. Vertrieb, insbes. bei der Erstellung von Menü- und Buffetangeboten entsprechend der qualitativen und wirtschaftlichen Vorgaben

Ausbildung als Köchin/Koch und Führungserfahrung im Bankett- oder Cateringbereich
Bereitschaft und Fähigkeit große Teams motivierend zu führen
Kreativität, Betriebswirtschaftsdenken und Eigeninitiative
Hohe Belastbarkeit, Flexibilität, Teamgeist und Deutschkenntnisse
Führerschein Kl. B (Kl. C wünschenswert), gepflegtes Auftreten

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!